Aujourd'hui c'est une idée cuisto toute simple que je vous propose et qui rentre totalement, à mon sens, dans l'esprit des fêtes de fin d'année ! Je vous parle des fameux biscuits de Noël ! C'est la première fois que j'en pâtissais et je suis ravie du résultat, que ce soit au niveau du goût mais aussi au niveau du visuel. C'est très simple, rapide et ça ne vous coûtera quasiment rien !
Ingrédients pour la pâte :
Ingrédients pour la déco (si vous souhaitez les customiser) :
Les ustensiles :
Après vous être munis de toutes ces petites choses il vous suffit de :
- préchauffez votre four à 150 degrés
- mélanger le sucre, la farine et le beurre ensemble en faisant attention à ce que votre beurre soit à température ambiante (si ce n'est pas le cas faites le fondre 40 secondes au micro-onde, surtout qu'il ne devienne pas huileux !) puis pétrissez le tout ==> la pâte doit s'émietter légèrement
- rajoutez l’œuf et pétrissez de nouveau ==> la pâte doit avoir un aspect lisse, qui se mélange bien
- une fois tous vos ingrédients parfaitement mélangés, donner à votre pâte un aspect rond
- découpez une feuille de papier de cuisson et déposez-y votre boule de pâte au centre, puis recouvrez là avec une autre feuille de papier cuisson
- munissez vous de votre rouleau à pâtisserie et étalez là de façon à ce qu'elle soit à niveau (presque égal) de chaque côté et qu'elle ai la même épaisseur également
- laissez reposer votre pâte étalée 3 minutes au frigo pour qu'elle durcisse un peu
- sortez votre pâte et c'est parti, donnez vie à vos biscuits à l'aide de vos emportes-pièces
- mettez votre papier cuisson sur une plaque qui va au four (si possible avec des trous) et laissez cuire vos sablés durant 10min (surveillez la cuisson au fur et à mesure quand même, les biscuits doivent être légèrement dorés)
- une fois que tous vos sablés sont cuits, laissez les refroidir et ensuite, place à votre imagination ! Imbibez-les de chocolat fondu, rajoutez-y des saveurs, de la déco etc...
Alors, c'est bon n'est-ce pas ? Ce petit goût de beurre et de sucre qui fond en bouche ?
Effet réconfort et plaisir à 100% !!!
- 125g de sucre
- 125g de beurre
- 125g de farine
- 1 œuf
Ingrédients pour la déco (si vous souhaitez les customiser) :
- du chocolat fondu, du caramel au beurre salé, du caramel, de la confiture
- des smarties, des billes de sucre, des étoiles/fleurs/cœurs de sucre etc....
Les ustensiles :
- des emportes-pièces
- un rouleau à pâtisserie
- du papier cuisson
Après vous être munis de toutes ces petites choses il vous suffit de :
- préchauffez votre four à 150 degrés
- mélanger le sucre, la farine et le beurre ensemble en faisant attention à ce que votre beurre soit à température ambiante (si ce n'est pas le cas faites le fondre 40 secondes au micro-onde, surtout qu'il ne devienne pas huileux !) puis pétrissez le tout ==> la pâte doit s'émietter légèrement
- rajoutez l’œuf et pétrissez de nouveau ==> la pâte doit avoir un aspect lisse, qui se mélange bien
- une fois tous vos ingrédients parfaitement mélangés, donner à votre pâte un aspect rond
- découpez une feuille de papier de cuisson et déposez-y votre boule de pâte au centre, puis recouvrez là avec une autre feuille de papier cuisson
- munissez vous de votre rouleau à pâtisserie et étalez là de façon à ce qu'elle soit à niveau (presque égal) de chaque côté et qu'elle ai la même épaisseur également
- laissez reposer votre pâte étalée 3 minutes au frigo pour qu'elle durcisse un peu
- sortez votre pâte et c'est parti, donnez vie à vos biscuits à l'aide de vos emportes-pièces
- mettez votre papier cuisson sur une plaque qui va au four (si possible avec des trous) et laissez cuire vos sablés durant 10min (surveillez la cuisson au fur et à mesure quand même, les biscuits doivent être légèrement dorés)
- une fois que tous vos sablés sont cuits, laissez les refroidir et ensuite, place à votre imagination ! Imbibez-les de chocolat fondu, rajoutez-y des saveurs, de la déco etc...
Alors, c'est bon n'est-ce pas ? Ce petit goût de beurre et de sucre qui fond en bouche ?
Effet réconfort et plaisir à 100% !!!
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